2009/08/29

「連續運動超過半小時」的迷思

作者: FlyinDeath (死之舞) 看板: FITNESS

時常聽見很多人在講,減脂時有氧運動最好「連續」運動半小時以上,

燃燒脂肪的效果才會好,理由是因為「運動時間拉長之後,脂肪代謝佔能量

消耗的比例會提高,因此效率較好」。不過根據研究顯示,實際上這樣的

現象並不明顯。脂肪代謝佔能量消耗的比例,主要還是受到運動強度的影響

(強度越高脂肪代謝的比例越低)。因此最重要的還是運動的「總時間」,

有沒有「持續」三十分鐘以上,影響並不大。


以下是以穩定速度快走六十分鐘的能量消耗測定[1]:

http://140.123.226.99/haochao/picture/00001cho&fat.gif (單位是大卡/每分鐘)

紅線是脂肪代謝的能量,而藍線是碳水化合物代謝的能量

我們可以看出來,在六十分鐘的運動時間以內,兩者的比例變化非常微小。


而這張圖則顯示了連續100分鐘有氧運動的能量代謝比例[2]:

http://140.123.226.100/epsport/image/200205181.gif (注意y軸是由30%起跳)

當連續運動100分鐘時,脂肪代謝的比例只上升了10%左右,實務上來說其實並不顯著。


而在運動後持續燃燒的熱量方面(運動後過攝氧量EPOC以及休息代謝率RMR提升的結果)

目前的研究在這方面的機制還未完全,但有幾點是比較清楚的[3]:

(1) EPOC跟運動強度有很大的關係,跟持續運動的時間關係較小。除非連續運動超過

兩小時,否則變化不大。將30分鐘的有氧運動分成兩次15分鐘之後,EPOC反而

增加了(出現兩次EPOC的現象)。而重訓由於強度較強,EPOC明顯高於有氧運動。

(2) RMR的提升跟長期的運動訓練較有關係,單次或數次的運動影響不大。


由以上的資料顯示,以減脂為目的之有氧運動,其實並不需要執著在「連續」運動

多久,即使分攤開來做,只要強度和總時數一樣,效果也是差不多的。

一天慢跑一次60分鐘,和一天用同樣的速度跑三次20分鐘,總時數都是60分鐘,

對減脂的效果相差不大。因此若是覺得一次要連續運動30分鐘以上很累、不想運動的人,

恭喜你,你又少了一項藉口~ XD





參考資料:

[1] 運動生理週訊(第130期) 有氧運動能量參與的個案分析(August.25.2002) 吳顥照
http://www.epsport.idv.tw/epsport/week/show.asp?repno=130&page=1

[2] 運動生理週訊(第122期) 運動期間之能量交叉調控概念─運動時間(May.18.2002)
吳顥照 http://140.123.226.100/epsport/week/show.asp?repno=122&page=1

[3] 運動生理週訊(第22期) 運動後的過耗氧量(September.03.1999) 王順正
http://www.epsport.idv.tw/epsport/week/show.asp?repno=22&page=1

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◆ From: 61.231.203.219
※ 編輯: FlyinDeath 來自: 61.231.203.219 (08/26 12:39)
推 bond1419:阿!是這樣喔? 不管啦,多做運動就是好事.... 08/26 12:43
推 poorplus:推啊~就算只有5分鐘的運動也是比都不動來得好 08/26 12:50
推 tigotigo:跟以前爬文看到的文章論點都不同 有點擔心 08/26 12:52
推 citcal:心肺能力跟肌耐力上就會差....其實分開拿看本來就是這樣 08/26 12:56
推 FlyinDeath:基本上就是看大家要什麼囉 至少是拿掉一個不肯運動的 08/26 12:59
推 FlyinDeath:藉口 XD 老師有提過 其實快走速度夠快的話燃燒的脂肪 08/26 12:59
推 FlyinDeath:量跟慢跑差不多 但慢跑可以增進心肺能力、肌耐力和骨 08/26 13:00
推 FlyinDeath:質密度 所以他還是比較推慢跑~ 08/26 13:01
推 citcal:其實快走真的跟慢跑在消耗上差不多...但是其他差很多 08/26 13:21
→ citcal:不過這裡的快走大概是接近小跑步的速度..... 08/26 13:22
→ citcal:一般操場上我所見的女性或老年人的快走速度太慢了.... 08/26 13:23
推 Adele:個人覺得 老年人是去操場散步+聊天 居多 08/26 13:24
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※ 引述《BignoZe (BignoZe)》之銘言:
: 板上的一篇文章 醫師:按摩帶無法燃燒脂肪
: 裡面一段提到:
: 台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁表示,根據丹麥研究,最有效的減重運動為「531」,每
: 周5天、每天30分鐘、且心跳達110下的強度;且重要的是,每次運動最好持續30分鐘,如
: 此新陳代謝速率可提升,燃燒脂肪的效果可持續6小時。
: 比較有疑問的部份是持續六小時燃燒脂肪
: 如果分開做是不是可以消耗更多的熱量呢?

影響EPOC的因素其實還蠻複雜的...

強度算是最大的影響因子

就一般中低強度有氧運動而言,EPOC的效果與持續時間關係不大

不過對高強度有氧運動(>140)而言,EPOC就跟持續時間有很大關係

在70%VOMax(約80%HRMax)的強度下持續運動50分鐘 EPOC消耗的熱量大約有50kcal之多

(前提是你要能夠在這麼高的強度下運動這麼久)


另外一個因素是運動後身體會提高脂肪代謝比例(所謂的「燃脂效應」)

要注意的是RMR其實並沒有提高(通常在運動後一小時內會恢復)

而是身體在安靜狀態時,動用脂肪作為能量來源的比例提高了

並在在運動三小時後達到高原期

http://www.epsport.idv.tw/epsport/week/show.asp?repno=220&page=1


而「燃脂效應」也和運動強度、以及是否經常運動有關

http://jap.physiology.org/cgi/content/full/83/1/153

在這篇paper的研究中比較一般人(每週有氧運動1.5H)及常運動者(每週10H)

發現運動的強度越高,運動後脂肪代謝比例上升的程度越高

而不常運動的人運動後,脂肪代謝比例上升的程度比常運動者更明顯

這是因為常運動者脂肪代謝的能力本來就比較好

換句話說,就是相當於隨時都處於接近於「燃脂效應」的狀況中

脂肪代謝的波動自然比較小

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※ 編輯: FlyinDeath 來自: 134.208.3.20 (08/27 14:59)

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